La zone d’action du Centre s’étend sur une superficie d’environ 1 million d’ha dont 500.000 de SAU. Elle couvre la région de Rabat – Salé – Zemmour – Zaer et la région du Grand Casablanca.
La zone d’action comprend trois entités agro-écologiques:

• Plateaux de haute altitude (950 à 1300 m zone Oulmes)
• Plateaux de basse altitude (Merchouch,Zhiliga, Khemisset, Tiflet….)
• Littoral ( Bouknadel, Skhirat, Ain attik, Casablanca…..)